(海草冰)
在綠島就是生產海藻
所以很多食物都要加上海藻
加上海藻的冰吃起來也沒有特別的味覺
海藻就是軟軟地沒有味道
(用貝殼造型做乘器的剉冰就只是視覺感受)
加海草的麻糬一開封濃濃的海草味便撲鼻而來
口感就如同一般的口味
海藻醬
拌飯,拌乾麵條,拌稀飯,拌燙菜都適合的一種醬
蘭嶼,綠島的飛魚乾
多刺的魚種
曬得乾乾的魚乾好像要看人吃與買
不過這裡的餐廳倒是挺多人點炸飛魚
吃起來也沒有特別口感
純粹是吃特產的感覺
這是魚粽
用當地海岸生植的月桃葉包覆
以旗魚肉做內餡
濃濃的月桃味加上魚肉口感
是值得推薦的一種食物
幾乎每家餐廳都會有的"海菜湯"
加點薑絲,蛋花,魰仔魚
濃濃的海菜味
真是經典款的一道湯
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